“民以食为天，食以安为先”。2025年，贵州省毕节市金沙县鼓场街道采取“四项措施”，强化食品安全工作，实现食品安全零事故工作目标。

鼓场街道地处县城中心，食品安全工作至关重要。街道纳入食品安全分层分级包保主体企业1458家，其中C级96家，D级1362家，为全县食品经营主体最多的地方。为此，街道党工委、办事处将食品安全工作纳入重要内容。一是抓任务分工，确保责任到位。成立由街道党工委书记任第一组长，办事处主任任副组长的食品安全委员会工作领导小组；明确要求各社区、各部门加强对学校食堂、小餐饮、副食品店、食品加工小作坊等重点对象的监管，召开鼓场街道食品安全专题会议4 次。二是加大力度，强化管理。街道食安办，市场监管分局、各社区对辖区内食品行业的检查1458家。对辖区内94家食品加工小作坊开展全面检查，重点检查原料验收、添加剂使用等流程；排查超市、农贸市场、冷链经营单位等467家次，重点整治过期食品、“三无”产品等问题；聚焦学校幼儿园及周边食堂、农村集体聚餐等开展专项检查118次，实现餐饮单位监督抽检全覆盖。三是强化宣传，营造食品安全氛围。各社区通过广播、LED屏、宣传栏等形式开展食品安全知识，同时志愿者入户发放宣传手册；街道食安办重点开展“食品安全宣传周·预防野生菌中毒”为主题；组织开展“进社区、进校园、进企业”宣传活动4场，累计发放宣传资料1万余份，覆盖群众1万余人次。四是做好食品安全，分层分级包保督导工作。食品主体企业C级由街道领导班子成员、二级机构负责人包保，D级主体由所在社区干部包保，厘清责任清单和任务清单，签订承诺书，全面完成督导任务；严格群体宴席申报备案制度，督促完成“黔中食安”小程序录入，全年累计指导检查群体宴席42家，现场全面检查从业人员健康证明、进货凭证等，指导整改问题3条，全年未发生群体性食品安全事故。

鼓场街道采取实施的食品安全“四项措施”，以保证全街道人民群众食品安全为根本出发点和落脚点，确保了辖区食品安全。

(宋维涛  孙竹萍)