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直击|大连参西施工厂海参加工到下盘
来源:信阳日报数字报刊 2023/12/7 9:09:41

上次跟从参西施创人小吴出海,这次来到了他的工厂,一睹参西施工厂加工的全过程。参西施海参严格按照国标SC生产海参,一来到办公室就看到了上次说到的两张牌匾。




不得不佩服小吴总对海参产品质量的要求和把控,要不然产品也不会或者这两种牌匾,同时也看得出来,小吴总对这两个牌匾的重视,单独弄了严格柜子存放。


简单聊天中,小吴总带着我去了车间,然后从剖肠开始,小吴总也穿上了刚洗的工作服开始工作了。



剖肠之后开始筛选,经过机器的震动,把一些海参身上的泥沙颠簸掉,开始分拣、蒸煮、捞出、放置托盘,接下来就是晾晒了。


晾晒都是自然晾晒,一盘一盘的晾晒,干度敲出来的声音那不是那种闷闷的感觉就可以了。


整个过程没有添加任何料,很大程度上保全了海参的营养。海参营养价值极高,从百度百科上可以看到,还有具有大量的维生素及各种微量元素,还有胶原蛋白,尤其适合老年人,像这个海参多糖、海参皂苷、脑苷脂以及神经节苷脂,对老年人的一些年龄特有的疾病有一定的作用,当然不能当作药品使用了。

参观了整个生产加工过程,不得不佩服小吴总的魄力,从承包一片海域,到底播海参自然生长,到自捕自捞,到工厂国标SC标准生产,无添加自然晾晒,再到下盘参友收到,小吴总从源头把控,坚持参西施海参无添加的传统工艺,我想小吴总心里还是有一杆秤的,这杆秤叫做良心。


正是这样的做法,也是获得很多新老参友的欢迎,到现在品质直接进入医疗机构,给他们提供货源,方便参友就近取货或者就近发货,节省时效,目前全国郑州、济南、南京、南昌、广州、深圳等地区德正堂中医院有货,包括现在济南北京同仁堂(泉城路店)也可以直接去拿货。


越来越多的参友和机构认可,相信小吴总的参西施海参的路会走的越来越远。


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