本报讯  （记者连荷）在近日于北京召开的国家科学技术奖励大会上，国家科学技术奖揭晓，包括最高科学技术奖、自然科学奖、技术发明奖、科学技术进步奖和国际科技合作奖在内的五大奖项各有得主。令食品界鼓舞的是，多项食品及食品相关项目榜上有名。

　　在涉及科研应用领域最广的国家科技进步奖获奖项目中，上海市农业生物基因中心等单位罗利军等共同完成的“水稻遗传资源的创制保护和研究利用”获国家科技进步一等奖。中国海洋大学、山东省科学院生物研究所等单位的薛长湖、王静凤等共同完成的“海参功效成分解析与精深加工关键技术及应用”；中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、唐山市畜牧水产品质量监测中心等单位的王加启、郑楠等共同完成的“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”；浙江省农业科学院、沈阳农业大学等单位的郜海燕、陈杭君等共同完成的“特色浆果高品质保鲜与加工关键技术及产业化”；中粮集团有限公司、山东大学等单位，佟毅、曲音波等共同完成的“玉米淀粉及其深加工产品的高效生物制造关键技术与产业化”；江南大学、河南工业大学等单位的刘元法、孟宗等共同完成的“食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化”；广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、华中农业大学等单位的张名位、张瑞芬等共同完成的“营养健康导向的亚热带果蔬设计加工关键技术及产业化”；安徽农业大学、合肥美亚光电技术股份有限公司等单位的宛晓春、张正竹等共同完成的“绿茶自动化加工与数字化品控关键技术装备及应用”；中国计量科学研究院、北京大学等单位的王晶、董莲华等共同完成的“核酸与蛋白质生物计量关键技术及基标准体系创建和应用”等项目，获得国家科技进步二等奖。

　　另外，山东农业大学陈学森、毛志泉、王楠，蓬莱市果树工作总站徐月华，山东省果茶技术推广站王志刚，山东农业大学张宗营共同完成的“苹果优质高效育种技术创建及新品种培育与应用”；浙江大学刘东红、杭州中亚机械股份有限公司史正、浙江大学丁甜、浙江大学叶兴乾、山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司姜伟、浙江大学宁波理工学院周建伟共同完成的“包装食品杀菌与灌装高性能装备关键技术及应用”；江南大学顾正彪、华南理工大学陈玲、江南大学洪雁、华南理工大学李晓玺、嘉力丰科技股份有限公司吴通明、杭州普罗星淀粉有限公司王小芬共同完成的“淀粉结构精准设计及其产品创制”等项目，分获国家技术发明奖二等奖。

　　在食品、农产品领域，由中国科学院遗传与发育生物学研究所傅向东等共同完成的“水稻高产与氮肥高效利用协同调控的分子基础”；中国农业大学孙传清等完成的“水稻驯化的分子机理研究”等项目获国家自然科学奖二等奖。

　　在此次评选中，顾诵芬院士、王大中院士国家最高科学技术奖；46项项目获国家自然科学奖授奖；61项项目获国家技术发明奖授奖；157项项目获国家科学技术进步奖授奖；授予8名外籍专家和1个国际组织中华人民共和国国际科学技术合作奖。

《中国食品报》(2021年11月11日02版)

　　(责编：韩松妍)