本报讯  2021年世界粮食日和全国粮食安全宣传周山东主会场暨“齐鲁粮油”走进洪楼广场活动日前在济南举行，山东省发改委、省粮食和物资储备局等六部门现场发出了“让爱粮节粮在全社会蔚然成风，为保障国家粮食安全贡献山东力量”的倡议。

　　山东省委、省政府始终把维护国家粮食安全放在首位，将粮食减损贯穿粮食生产、加工和消费的每个环节，在全国创立了“山东经验”。据山东省粮食和物资储备局副局长刘开田介绍，受新冠肺炎疫情和气候变化等因素影响，全球粮食生产面临前所未有的压力，我国粮食产需也长期处于“紧平衡”态势。与此同时，粮食损失和浪费问题日益突出，成为全球共同面临的挑战。如果我国粮食减损一个百分点，就相当于减少损失650万吨，按一年一人400公斤粮食计算，可以养活约1600万人。从这个意义上来说，减损就是增产。粮食损失和浪费既涉及生产、加工、流通、储藏、消费等多环节，又涉及农户、企业、消费者等多主体，还涉及政府部门和社会组织。因此，需要全社会共同行动起来，坚决扛稳粮食安全责任，建立起全环节节粮减损工作机制，凝聚起全社会节粮减损的广泛共识，齐心协力建设“粮安山东”，为保障国家粮食安全贡献山东力量。

　　粮食安全宣传教育基地已成为山东地区粮食安全工作面向普通百姓的第一宣传“阵地”，活动现场宣布了第三批山东省粮食安全宣传教育基地名单。至此，山东省粮食安全宣传教育基地已有55个，国家级基地7个。同时，为了向消费者更好地宣传爱粮节粮的重要意义，努力营造文明用餐、理性消费，崇尚节约的良好社会风尚，山东省粮食行业协会会长李江宁宣读了《爱粮节粮倡议书》，呼吁社会各界弘扬勤俭节约传统美德，倡导绿色健康餐饮消费，营造爱粮节粮浓厚氛围，以实际行动助力粮食安全。

　　据悉，此次活动组织山东省内20多家优秀粮油企业现场展示“齐鲁粮油”品牌产品，推动山东更多优质粮油产品走进各大商圈，走上百姓餐桌。活动现场还向当地消费者宣传普及《民法典》《粮食流通管理条例》等法律法规政策，进行爱粮节粮宣教，提高群众爱粮节粮意识，倡导科学健康消费理念。“道不尽齐鲁粮油好·粮安记者行”媒体采访活动现场启动，刘开田向媒体行代表中国食品报社融媒体中心副主任杜长永授旗。

　　（来源：山东省粮食和物资储备局） 

　　《中国食品报》(2021年10月27日02版)

(责编：韩松妍)