本报讯  在近日召开的国家卫生健康委新闻发布会上，国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长胡强强提到关于癌症患者饮食的谣言时表示，目前网络上流传着不少关于癌症患者饮食的谣言，例如声称某些食物可以抗癌、不吃饭可以饿死癌细胞、吃补品可以治疗肿瘤等，这些观点往往夸大其词、以偏概全、缺乏科学依据。国家卫生健康委提醒，癌症患者应当遵医嘱规范治疗，合理膳食、均衡营养，提高身体抵抗力。胡强强还表示，日常生活中，如果发现涉及健康方面的谣言或者比较明显的错误信息，可以登录国家卫生健康委的官网“辟谣平台”举报或者查证。

　　为降低肺癌的风险，中国医学科学院肿瘤医院主任医师薛奇强调，要积极预防，践行健康的生活方式。他指出，日常生活中要做到均衡饮食，尽量多食用水果、蔬菜、谷物等食物，增加膳食纤维的摄入，减少高脂、高盐、高糖的食品。

　　对于癌症患者日常营养支持的建议，北京大学肿瘤医院主任医师李子禹表示，癌症患者营养管理的主要目标是要避免营养不良，提高治疗的耐受性，减少不良反应，使疗效和生活质量能得以保证。在日常饮食当中，要注意热量充足，适当增加一些优质蛋白的摄入，同时还要保证营养均衡的原则，多吃一些新鲜的蔬菜。对合并糖尿病、肾功能不全等慢性疾病的癌症患者，还要兼顾到一些相关（合并疾病）的饮食要求。癌症患者平时的饮食管理还要注重个体化，比如说消化道肿瘤，常常会对胃肠功能有影响。对于一些胃肠功能较弱的病人，可以采取少量多餐的方式（进食）；对于一些吞咽有困难的患者，可以考虑将食物加工成半流质或者流质饮食；对于摄入（量）受限的病人，可以尽量选用高蛋白、高能量密度的食物，来提高饮食的效率。如果是经口饮食不足，达不到基本的（能量）需求，要尽快启动肠内或者肠外营养进行支持。

　　（胡伊文）

《中国食品报》(2025年05月12日03版)

　　(责编：孙 茜)