日前，国家奶业科技创新联盟委托农业农村部奶及奶制品质量检验测试中心（北京）、国家农业检测基准实验室（奶及奶制品污染物）组织20家优质乳工程实施企业开展乳品中糠氨酸、乳铁蛋白检测能力提升培训及技术大比武活动。通过技术培训与实际操作，解决了企业检测中遇到的常见问题，提高了联盟成员单位的检测能力和水平。

　　图为技术专家正在指导学员进行检测操作。

　　柯创 摄

《中国食品报》(2024年03月19日04版)

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