本报记者  熊家明

　　刚刚过去的龙年春节假期，湖北武汉消费市场红红火火、餐饮门店生意火爆，折射出武汉经济“开门红”的热闹景象。

　　评选地标美食、举办美食节、倡议安全生产、发放消费券……春节期间，武汉市频频出招吸引全国各地游客，消费市场“热辣滚烫”，展现出巨大的活力与潜力。

　　根据监测情况，今年春节期间，武汉共接待游客1206.72万人次，同比增长19.8%；实现旅游总收入85.6亿元，同比增长48.8%；全市铁路、公路、航空共发送旅客232.65万人次、抵达旅客233.16万人次，同比分别增长86.82%和112.8%，经济回升向好态势进一步增强。

　　从大年三十开始，武汉各大景区周边餐厅人气飙升。记者走访发现，特色餐饮门店生意火爆，黄鹤楼周边餐厅全天排队，归元寺周边如乐福园、王府井、归元素菜馆等人来人往。特色美食街从早到晚客流不断，餐位使用率均超10次，各大综合体内餐厅上座率均达到180%，诺亚喜事汇、艳阳天旺角等大型餐厅上座率达到95%以上，东湖风景区周边农家乐上座率达185%。

　　2023年，武汉市荣获“中国十大旅游美食城市”，为进一步提升旅游美食的城市品牌形象，武汉市开展了“十大名菜、十大名点”评选活动。春节期间，活动“登陆”武汉地铁、公交等，进一步扩大市民、外地游客参与度。据官方数据统计，武汉地铁每天最高客流量将近500万人次，在市内12条地铁线、2.8万块电视屏，共计每天134.4万次向市民和外地游客宣传武汉候选名菜、名点。

　　活动期间，鱼头泡饭、肖记公安牛肉鱼杂、老村长、红鼎豆捞、双湖园、福宝漠北羊肉等特色餐饮店门庭若市，蔡林记、德华楼、赵师傅油饼包烧卖、王府水饺、桂萍牛杂等武汉著名小吃品牌门店一座难求。

　　此外，为进一步确保市民群众安全、喜悦过春节，武汉餐饮业协会在节前向武汉市的餐饮企业家和从业者发出《春节安全文明生产经营倡议书》。倡议书提出，餐饮企业在春节黄金季期间要确保安全生产，保障服务质量，诚信经营，文明服务，贯彻绿色健康、可持续发展的新发展理念。

　　“消费是经济增长的‘稳定器’。今年，我们将以培育建设国际消费中心城市为抓手，着力在提振消费信心、创新消费场景上下功夫，不断巩固和增强消费市场回升的良好势头。”武汉市商务局局长余力军表示。

《中国食品报》(2024年02月23日01版)

　　( 责编：高娇娣 )