本报讯  日前，2023第二届无为螃蟹节暨“无为螃蟹”品牌推介会在安徽广播电视台演播大厅举办。

　　近年来，无为市始终坚持“生态、创新、科技、融合”的理念，通过智慧化、品牌化、标准化、技术提升等赋能河蟹产业链，围绕“产业兴旺推动乡村振兴”关键点，努力打造河蟹产业“三产融合”全产业链。

　　推介会上，安徽广播电视台主持人宋博雅作为“无为螃蟹”品牌推介官，对无为螃蟹从育苗到养殖、从销售到烹饪进行了全方位介绍。随后，安徽农业大学副教授袁小琛作无为螃蟹品质综合报告，并发布品鉴意见书。

　　在无为螃蟹产销战略合作现场签约仪式环节，无为市螃蟹产销协会与同庆楼餐饮股份有限公司、安徽百大合家福连锁超市股份有限公司签署无为螃蟹产销战略合作，签约各方在无为螃蟹生产、销售、品牌推广等事宜达成战略合作，共同推动无为螃蟹产业发展。

　　早在2014年，无为螃蟹就荣获国家级农产品地理标志保护认证；2022年被纳入全国名特优新农产品名录；2023年入选全国土特产推荐产品；同年，无为市荣获国家级水产健康养殖和生态养殖示范区、国家渔业平安示范县等称号。在无为市委、市政府的大力推动下，无为螃蟹产业得到了全面高质量发展。

　　此次无为螃蟹品牌推介会通过“品牌+科技+标准化”的融合，重构了河蟹产业新生态，探索实践了河蟹创新升级的有效路径与模式，促进了河蟹产业链降本增效、品质提升，以河蟹产业振兴助力乡村振兴。

　　（张徽 丁一）

《中国食品报》(2023年12月27日02版)

　　（责编：杨晓晶）