随着“健康中国2030”战略不断推进落地，人们的健康意识不断提高，对健康饮食的关注度也与日俱增。在食品等级金字塔中，有机食品排在最顶端，不仅代表天然，还代表高标准 、高技术。有机食品的消费选择不仅由信任、感到健康和安心、追求食物原味的动机所引发，更深层次上还是整体消费理念和生活方式中偏好自然、环保和适度的倾向在食物领域的外化。

根据京东超市联合JC2M发布的《2022年有机品类消费趋势白皮书》，中国有机食品市场规模正持续稳步增长：2023年预估达到1070亿元，稳步迈入千亿时代。与此同时，国内获得有机食品认证的单位也越来越多， 2021年中国有机食品获证单位数量较2020年增加了39家，同比增长3.18%。

后疫情时代下，越来越多的消费者愿意为绿色消费买单，特别是家里有孩子、老人或者大病初愈的用户都成为有机食品消费的主力军，90后等年轻群体的接受度也在提高。第十六届亚洲国际有机产品博览会BIOFACH CHINA 2023将于2023年 9月19日-21日在上海新国际博览中心E4馆重新召开，一场迟来的久别重逢，一场时隔两年的有机盛会，厚积而薄发，崭新的BIOFACH CHINA 2023迎来展品升级、展馆升级，与行业上下游企业共同挖掘新时代变革中的新商机!

BIOFACH CHINA 2023展商超前剧透

本届展会首次登陆上海新国际博览中心，展会规模正逐步恢复至疫情前水准，达到12000平，预计国内外近300家有机品牌将亮相九月份的BIOFACH CHINA 2023。

为期三天的BIOFACH CHINA亚洲国际有机产品博览会将以“跨越·新生”为主题，设立四大展区，其下又细分出“归园田居”、“有机溯源”、“减法生活”、“‘创’造未来”、“国际品质”、“环球风尚”、“地道风物”等个性化分区，从初级产品到深加工，涵盖国内外各品类有机，帮助企业差异化展示其亮点与优势。

与往届相比，今年的BIOFACH CHINA 展品种类更加丰富，结构更加完整，深加工产品、有机天然原料等较往年有所增加，虽然生鲜、粮油、果蔬等依然是参展主力，但展品总体呈现出向产业链两端拓展的趋势，部分亮点提前看：

【向往的品质生活】

【特仑苏】 是蒙牛旗下高端品牌，诞生于 2005年，“特仑苏有机奶 ”拉开了中国乳业高端奶市场的序幕，2022年推出全新沙漠有机奶，正突破了有机源头把控，实现“全产业链符合有机标准”，是突破，是创新，是对更好的不懈追求。

【圣牧有机】 于2009年诞生在乌兰布和沙漠，全球首创“种、养、加”一体化沙漠有机循环产业链。13年专注有机，在其有机产业链体系下，已拥有丰富优质的圣牧源选产品：沙漠有机贝贝南瓜、沙漠有机玉米，源选有机鸡蛋等。丰富的有机产品体系，源选全品类好物，可满足不同家庭、不同人群的安全营养需求。

【禾然有机】 2002年，研发出第一瓶有机酱油，21年专注有机发酵技术，开拓了高品质的全厨房有机发酵调味品。坚持全链有机可追溯，专业严苛高标准酿造，20年来售出3000万+瓶有机调味品 ，为50万+家庭提供餐桌上的有机选择 ，是中国有机食品深加工领域的标杆 。

【九洲丰园】 作为中国首家并持续拥有，全球四大国家级有机认证二十余年的企业，九洲丰园也作为日本大型连锁超市速冻有机蔬菜的主要供应商，供应日本高端家庭有机食材25年。

【新意产品玩转有机】

【秋风起】 南京九素农业于2021年转型有机农业，有机养殖，稻蟹、稻虾共生，坚持0农药、0化肥、0激素、0抗生素。产品包括有机小龙虾和有机大闸蟹等。旗下有机溱湖簖蟹于2022年进入有机转换期，目前有机认证蟹塘350多亩，真正做到精品中选有机。

【贵州山王果】 是一家14年专注于有机刺梨种植与深加工的企业，研发出刺梨原汁，填补了行业空白，是刺梨行业有机双认证、无添加剂、无防腐剂产品品类的开创者。

【黄山七约】 旗下有机黑米酒荣获2022年度IWSC国际金奖，坚持“好米酒是种出来的”，从原料源头把控产品品质，全程不添加任何防腐剂，采用天然山泉水和酒曲，纯自然发酵将徽州非遗的酿酒手工艺与现代科学的酿酒技术相结合。

【苹柏Apple Park】 是2009年诞生于美国加州的美国轻奢环保婴童品牌，为守护婴幼儿健康而生，提倡环保与美观并重的绿色概念，产品线涵盖有机棉玩具、有机婴童服饰、有机棉童用品。

BIOFACH CHINA 作为有机产业权威展会，背靠拥有34年历史的德国纽伦堡母展，展会现场更是将汇聚百余家天然与有机品牌，覆盖国内外多个国家地区。与此同时，本届展会将在现场揭晓中国有机力量奖的获奖名单并举行授奖仪式。

中国有机力量评选是由BIOFACH CHINA筹备近一年，于4月份宣布启动公开，全新升级的评选活动。“中国有机力量评选”于5月开启申报，49家企业/品牌申报，55款产品参与评选，2270位大众评审参与投票。目前评选已进入评委打分环节，本次评选评委阵容分为委员会与特邀评审团。评委代表来自中国检验检疫科学研究院、Innova Market Insights、中国连锁经营协会、欧陆科技集团、中国农业大学、南京农业大学、北京爱科赛尔认证中心、南京国环有机产品认证中心、万泰认证、湖南欧格有机认证、SRS上海时迎认证等专业机构;元初食品 、盒马中国、一米市集 、Ole精品超市、爱甄选Organic、极客农场、远方好物，以及LOHAS乐活等渠道和媒体代表也参与其中。

届时我们将在展会现场颁发出行业力量、生态力量、乐活力量 、消费力量 、品质力量 、未来力量和人气力量共七项大奖!

期待展会现场与从业人员共同见证有机行业的汗水与结晶，让更多消费者看见并了解有机行业的诚挚初心!

作为集精致、高端、健康、环保为一体的BIOFACH CHINA是国内相信有机、奉行环保、热爱生活人士交流的场合，更是可以无拘无束表达自己的平台，这里有优质的产品、志同道合的朋友，尽情享受有机，尽兴享受BIOFACH CHINA。

山水有相逢，来日皆可期。我们期待与更多行业内的朋友们共聚BIOFACH CHINA 2023，共话中国有机发展，共谱中国有机蓝图。

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