江苏制止餐饮浪费活动走进大学校园

　　本报讯 近日，江苏省“制止餐饮浪费进校园”主题活动在南京农业大学举行。这是江苏省市场监管局开展的一系列“制止餐饮浪费进校园”活动之一。

　　活动现场，南京农业大学各学院结合学科特色，以摆摊布展和游戏互动等广大师生喜闻乐见的形式开展反对浪费宣传教育活动；后勤部门制作了食品安全教育宣传专题展，吸引近万名师生参与活动。该局现场开展食品安全“你点我检”进校园服务活动，调研师生关心的食品品种、项目、场所和环节，并将于近期组织开展抽检，公布抽检结果，科学回应师生关切。活动现场共收回调查问卷8000余份。

　　江苏省市场监管局相关负责人介绍，到4月29日，反食品浪费法施行即将满两年。江苏省各地市场监管部门对餐饮浪费行为十分关注，今年3月以来，已开展了一系列“制止餐饮浪费进校园”活动。

　　一是开展全媒体宣传。联合省教育厅、省高校后勤协会在全省166所本专科院校利用校内大屏幕、微信公众号、校园官网等，对“制止餐饮浪费进校园”活动进行全媒体宣传。各地食安办在全省4353所中小学、幼儿园和机关单位、社区开展《制止餐饮浪费 青年在行动》视频宣讲活动。

　　二是开展公益广告征集。4月1日至5月中旬，面向广大青少年群体征集以“制止餐饮浪费”为主题的公益广告、宣传海报、书法绘画、文创作品或短视频等。届时，将评选出优秀作品，并以优秀作品为载体，深入开展坚决制止餐饮浪费公益广告宣传，大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，引导公众尤其是广大青少年牢固树立正确的食品安全观和粮食安全观。

　　三是开展有奖答题活动。在官网、微信公众号等平台广泛开展“制止餐饮浪费 厉行勤俭节约”有奖知识问答活动，鼓励广大师生积极参与答题，提升制止餐饮浪费的知晓度，营造人人参与“制止餐饮浪费”的良好氛围。

　　下一步，江苏省市场监管部门将总结活动中的经验和做法，形成长效机制，向全社会推广，为构建节约型社会打下坚实基础。

　　（陈世友）

黑龙江饶河开展专项行动遏制“舌尖上的浪费”

　　本报讯 （记者高伟）为切实弘扬勤俭节约的传统美德，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的深厚氛围，近日，黑龙江省饶河县市场监管局结合自身职能，有效开展倡导文明餐桌制止餐饮浪费专项行动，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

　　此次专项行动以餐饮外卖和宴席、自助餐、单位食堂等餐饮服务经营者为重点，结合餐饮质量安全提升行动、餐饮环境卫生提升年活动，严格落实监管责任。组织召开餐饮服务食品安全专项培训会和网络餐饮外卖平台反餐饮浪费行政指导会议，与美团和饿了么两家网络餐饮第三方平台签订外卖平台企业制止餐饮浪费承诺书和责任状，切实压实网络平台、商家等主体责任，对餐饮服务行业发布制止餐饮浪费告知书、倡议书。

　　专项行动中，执法人员坚持边执法边普法的工作方式，加大对餐饮服务者和消费者的宣传力度，引导餐饮服务经营者积极推广“小份菜”“网络点餐明示食品重量”等，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，将“光盘行动”理念和要求体现到餐饮服务各环节。同时综合运用12315平台、互联网监测等多渠道收集违法线索，发挥投诉举报大数据作用，配合做好反食品浪费数据分析研判，有效支持监管执法。

　　下一步，饶河县市场监管局将加大餐饮企业检查频次和力度，将制止餐饮浪费与餐饮食品安全同步进行监管，督促餐饮服务经营者在保证食品安全基础上，进行精准采购、集中管控、合理配餐。

《中国食品报》(2023年04月25日03版)

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