食品安全的保障是外卖餐饮行业发展的关键，除了食材是否干净以及餐厅后厨操作环境是否卫生以外，外卖食品包装和配送箱的规范程度，也是确保食物不被污染的关键因素。日前，北京天坛公园东围墙外，30多名外卖员在开早会，除了点名和任务布置外，他们还统一对外卖箱进行内外两次清洁消毒。

　　图为外卖员正在对外卖箱进行擦拭消毒。

　　庞铮铮 摄

《中国食品报》(2023年04月14日03版)

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