宁波市镇海区市场监管局近日对辖区内各建筑工地食堂开展冬季食品安全专项风险隐患排查，全力确保广大建筑工人饮食安全。执法人员严查建筑工地食堂原料采购、加工制作、卫生环境等，要求其认真落实食品安全主体责任，建立健全以项目负责人为第一责任人的食堂食品安全责任制，配备食品安全管理人员，并对建筑工地食堂开展基础知识培训，切实提高其安全意识。

　　截至目前，共出动执法人员30余人次，实现辖区5家建筑工地食堂全覆盖检查，现场消除食品安全隐患6个。

　　图为执法人员正在检查工地食堂食材。

　　马青 摄

　　《中国食品报》(2022年12月30日05版)

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