一年一度的高考拉开了帷幕，为保障南山学子高考期间饮食安全、帮助广大考生安心赴考，深圳南山市场监管局高度重视，主要领导亲自督战和部署，严密组织落实、严格驻点监管，多措并举保障高考期间师生饮食安全，坚决完成高考食品安全保障任务。

摄影：叶绍强

一是及早制定工作方案，安排南山市场监管局重大活动保障组共6组12人对应南山6个高考，对考点食堂生产加工流程、索证索票、留样等重点环节进行全程驻点保障。二是严格落实防疫要求，组织全体保障人员在6月6日下午完成核酸检测，积极配合教育部门对6个考点食堂落实晨检、接种疫苗、间隔用餐等防疫措施进行检查。三是科所联动，于考前两周内对高考6个考点食堂进行全面排查，及时消除各类隐患。四是在高考前10天即完成所有菜单审核，对存在一定风险的食谱，如米粉、河粉、辣椒等提出更改，并下发《中高考期间考生饮食安全提示》发至各考点学校。五是各监管所自5月17日起，不定时对考场周边的餐饮单位开展巡查，网格人一对一工作责任到人、措施落实到位。六是加强信息交流，组建“南山2021年‘三考’市场监管保障工作群”，加强交流，互通信息，确保2021年“三考”工作有序进行。

考试期间，南山市场监管局将继续严密落实考场食堂驻点保障，加大对考场周边餐饮单位的巡查力度，有力防范和控制食品安全突发事件的发生，确保考试圆满结束。（张锐佳 韩颖）