本报讯  从福建省市场监管局了解到，日前，福建省进口冷链食品疫情防控工作专班接到消息，一批涉疫食品从浙江经泉州销往厦门。工作人员立即通过“一品一码”系统，追查到该批次货物并按程序处理，实现了问题食品风险排查处置高效化。

　　福建省市场监管局以“一品一码”建设为抓手，借力“信息化+”开启食品安全“码”上治理模式，取得了阶段性新成效。2017年，《福建省食品安全信息追溯管理办法》出台，福建省在全国构建省级“一品一码”全过程信息追溯平台，搭建起全链条食品安全信息追溯管理体系。

　　“一品一码”是将同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的追溯编码规则，实行信息追溯管理。在新冠肺炎疫情常态化防控工作中实现疫情风险事件的快速响应、有序防范、高效处置，转疫情防控“被动应对”为“主动出击”，转“人海战术”为“码”上治理。平台对全链条、全环节的追溯数据及时进行核对、清洗、关联，形成全链条追溯。

　　福建省食品安全信息追溯管理平台与政府部门、企业、协会、第三方等现有追溯系统联通对接，实现对市场监管、农业农村、海洋与渔业、粮食、卫健等部门相关追溯数据的统一汇聚，对已经自建有追溯系统的基层局和企业开放数据接口，实现企业追溯数据的上传和管理。

　　截至目前，全省15.94万家食品生产经营主体注册入驻平台，应注册主体达99.17%;采集7.35亿条商品交易追溯数据，备案超过1968.54万种食品信息，全省26个重点批发市场均实现数据上传。全省26个重点批发市场改造实施产地准出、市场准入衔接制度;全部配备检验设备，具备检验能力;全部推行食品安全信息化追溯管理。

　　(林智岚)

　　《中国食品报》（2021年03月26日03版）
 

（责编：袁国凤）