在很多人心中，年夜饭是一年中最重要的一顿团圆饭。为确保大家能够安心、放心、舒心地享用年夜饭，近期，浙江省温州市市场监管局在全市范围内启动“年夜饭”食品安全专项监督检查行动。各地执法人员对照清单开展现场监督检查，重点检查了人员健康、原材料采购、加工制作、菜品留样、餐具消毒、环境卫生等问题，及时消除食品安全风险隐患，严防群体性食品安全事件发生。

　　图为执法人员在餐厅进行检查。

　　陈明珠 摄

《中国食品报》(2024年02月01日03版)

　　( 责编：杨晓晶 )