9月27日，温氏股份、立华股份、德康集团、湘佳股份、力源集团五大土鸡养殖龙头企业共同主办的“2025中华土鸡长城夜宴暨中华土鸡产业高质量发展研讨会”在居庸关长城隆重举行。

来自中华土鸡产业代表、烹饪界专家、消费者代表、营养师代表以及上下游产业链代表齐聚一堂，共赴这场特别的中华土鸡文化盛宴，共同见证中华土鸡文化的当代传承与创新表达，开展了一次深度的中华土鸡文化体验之旅。

整场活动以“赏美味、赏文化、赏未来”为核心，通过“赏中华土鸡千年文化”、“赏中华土鸡美食文化”、“赏中华土鸡产业未来”三大维度，全面展现中华土鸡作为中国文化符号的深厚底蕴与发展潜力。

在庄重的启动仪式上，与会嘉宾共同点亮象征产业腾飞的“金鸡灯”，并发布《中华土鸡产业高质量发展行动纲领》。这一里程碑时刻，预示着中华土鸡产业将以文化为引擎，以品质为基石，开启高质量发展新篇章。

中国烹饪协会副秘书长樊亮在致辞中表示，中华土鸡不仅是中国人味觉记忆中的“乡愁”，更是乡村振兴与饮食文化传播的重要载体，将一起努力让其成为乡村振兴的“致富鸡”，饮食文化传播的“名片鸡”。温氏股份董事长温志芬作为企业代表发言，强调将持续推动土鸡产业标准化、品质化发展，为护佑中华美味瑰宝、推动中华土鸡产业永续发展，不遗余力！

中华土鸡推广中心秘书长钟怡群则指出“传承土鸡文化，助推产业振兴”是我们共同的核心使命，希望通过这场活动，让更多人了解中华土鸡的品质与价值，吸引更多力量加入产业发展的队伍。

其中最引人注目的当属“中华土鸡秀”环节，以二十四节气为脉络，由国宴名厨林述巍林大厨主理，呈现二十四道融合时节韵律与土鸡风味的创意菜品，不仅全面展示了中华土鸡的种类特点，更体现出了“顺时而食”的中华饮食智慧。

活动在长城夜色中圆满落幕。未来，各方将继续携手，共同守护中华土鸡，推动中华土鸡从“田间”到“餐桌”的全链条升级，让这一千年美味成为彰显文化自信、助力乡村振兴的“金色名片”。