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   本报讯 据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,10月份全国水产品综合平均价格为每公斤22.30元,环比下跌1.64%,同比上涨0.10%。另据可对比的57家……详细>>
2018-11-19 14:31:20
11月19日也就是下周一,在魔都,SHotel负责人汪小菲、香港金像奖导演陈德森、国宴甜品师罗丹、著名雕塑家蔡志松等一批社会名流、媒体主持、美食界大咖将齐聚一堂,共同见证本年度美食界的大事件——……详细>>
2018-11-16 19:30:02
  由于有“隐形盐”的存在,因此,烹饪时如果使用的调味料种类较多,就更应适当减少盐的使用,甚至可以不放盐,因为这些调料同样能满足人们对味道的需求。浙江大学教授沈立荣告诉记者,食品当中的味道之间有……详细>>
2018-11-16 11:30:48
   近日,国宝级烹饪大师、巾帼烹饪大师、淮扬菜传人李玉芬撰写的专著《寻味淮扬菜》首发。  《寻味淮扬菜》带有典型的江南风格,图书印刷没有选择光面的铜版纸,而是采用方便中老年人阅读的胶……详细>>
2018-11-15 10:55:29
   众所周知,成年人每人每天食盐的摄入量不应超过6克,这6克可别忘记把“隐形盐”算在内。浙江大学教授沈立荣告诉记者,像味精、鸡精、酱油、番茄酱、蚝油、豆瓣酱、豆豉含有的钠离子都不低,……详细>>
2018-11-14 15:17:58
   本报讯 (记者孙鹤 通讯员武晓瑞 萨琪荣桂)今年以来,内蒙古全面推进生态扶贫工作,累计为1.15万名建档立卡贫困家庭劳动力提供公益护林员岗位。  针对贫困地区与生态脆弱地区叠加的……详细>>
2018-11-14 15:13:50
   我们日常烹调中使用的盐大致分为两种:一种是精盐,呈白色,接近于面状;另一种是粒盐,呈浅灰色,大粒状。浙江大学教授沈立荣告诉记者,根据烹调实际需要,烹调速度快或不宜随意翻动的菜肴,……详细>>
2018-11-13 13:07:40
   本报讯 (记者李军华)近日,浙江省杭州市农业局在建德市举办杭州市十大“名鸡金蛋”评选活动,颁奖仪式由杭州市农业局畜牧产业处处长田小明主持,杭州市纪委派驻市农业局纪检组副组长任涌泉……详细>>
2018-11-13 12:58:27