为进一步健全食品行政执法部门联动工作机制，严格落实食品安全“四个最严”，2019年末，石嘴山市市公安局成立了食药环侦察支队。春节临近，近日，石嘴山市场监督管理局积极与食药环侦察支队对接，凝聚食品监管执法合力，强势联动，开展了食品安全监督检查。

春节期间，食品消费市场供需两旺，利益驱动型食品违法行为活跃，食品安全风险集中。检查突出了三个重点：一是突出肉制品、酒类、饮料、糕点等节日热销重点产品，严查生产企业及食品加工小作坊进货验证、过程质量控制、产品检验等食品安全制度落实不到位的问题；严查加工过程中“超范围”、“超限量”使用食品添加剂的问题；严查利用标签标识欺诈的违法违规问题。二是突出农贸市场、城乡结合部等重点领域，严查加工、销售未按规定检验检疫或检验检疫不合格肉及肉制品，加工、销售病死、死因不明畜禽等违法行为。三是突出餐桌安全这一重点环节，严查餐饮单位食材来源不明，索证索票不全，餐具清洗消毒与从业人员个人卫生差等行为。检查覆盖大武口区、惠农区、平罗县，共计检查经营单位25家。检查中，市场监管部门检查与纠正各单位不规范的生产经营行为，公安部门发现与查处违法犯罪行为，分工明确，配合默契。针对检查中发现的部分单位主体责任意识不强，个别小作坊出厂检验制度落实不到位，生产加工的预包装食品标签标识不规范，个别食品经营单位索证索票不完整、票物不相符等问题，执法人员向负责人提出详细整改要求，责令立即整改。

通过检查，进一步压实了企业食品安全主体责任与监管部门的监管责任。年节期间，市市场监督管理局将继续与市公安局食药环侦察支队协调联动，建立执法协作快速通道，做到无缝对接，及时解决危害群众饮食安全的突出问题，有效打击食品违法犯罪行为。（食品安全监管科    刘凤云）