据了解，此次展会设有“绿色农畜产品展区”“牛羊肉生产、加工、销售产品展区”“牛羊肉精深加工设备展区”等。其中，绿色农畜产品展区分为两部分，一是绿色农畜产品展，展示各旗县区、全区有关盟市及部分相关省区的优质、绿色、品牌农畜产品，旨在搭建高质量、绿色产品展示、交易平台。二是农牧业科技应用成果展，重点展示包头市优质品种以及农牧业科技成果、种植养殖环节的智能化设备、绿色高质量发展的技术等。

　　内蒙古自治区农牧厅厅长孙振云表示，全区要坚决扛起推动农牧业高质量发展的重任，坚持绿色兴农兴牧，积极发展生态农牧业，打造特色农畜产品产业带和产业集群，努力增加以生态有机牛羊肉为代表的优质绿色农畜产品供给，推动农牧业发展向优质高效转型。

　　开幕当天还举行了2019中国牛羊行业生态链发展极致峰会。同时，2019中国牛羊行业颁奖盛典也在此次峰会上举办，共颁发6个类目42个奖，以及7个牛羊行业特殊贡献奖。